Cuenca.- El sábado 4 de noviembre de 2023 se realizará la segunda edición del Festival del Hornado.
Este evento gastronómico que destaca la riqueza y sabor de la comida tradicional de Cuenca será en la plataforma del Mercado El Arenal.
Las participantes de los mercados: 27 de Febrero, 12 de Abril, 10 de Agosto, 9 de Octubre, 3 de Noviembre y El Arenal se darán cita para poner a prueba su sazón y truquitos de sabor a partir de las 10:00.
Marisol Peñaloza, vicealcaldesa de Cuenca, recalcó que todos los mercados de la ciudad cuentan con actividades artísticas, gastronómicas y culturales para que los visitantes y clientes puedan disfrutar y deleitar sus paladares.
“Los mercados de la ciudad están listos, disfruten del sabor de sus platos típicos, de la frescura y variedad de sus frutas, así como de la calidez de sus comerciantes”, puntualizó Peñaloza.
Durante el concurso, se contará con jueces de la rama culinaria y personal entendido en este arte gastronómico, quienes puntuarán los platillos participantes. La Cooperativa Riobamba entregará un premio económico para el ganador de esta edición.
Este festival se suma a la amplia agenda de actividades que los comerciantes del mercado El Arenal han preparado para conmemorar los 203 años de Independencia de Cuenca, como lo destacó Sonia Angamarca, comerciante de este centro de abasto, quien además informó que para el mismo sábado 4 de noviembre se realizarán actividades como: I Festival de Danzas Tradicionales, Elección de la Ñusta (princesa) de El Arenal, y en horas de la tarde habrá la presentación de la banda de Don Medardo y sus Players.
“Queremos realizar una invitación a la ciudadanía para que visiten nuestra zona de comercio y disfruten de todo lo que se ha preparado, tenemos seguridad y control para que puedan asistir en familia y con amigos”, detalló Angamarca.
Otras actividades
Por su parte Diego Cedillo, director de Mercados, destacó el apoyo de la Corporación Municipal en el desarrollo de cada una de las actividades que se realizarán en los mercados, de manera especial en el centro de abasto 3 de Noviembre, que al cumplir 65 años de funcionamiento cuenta con varias actividades y presentaciones artísticas.
Asimismo invitó a toda la ciudadanía a sumarse al Festival Atlético El Arenal 5k, que se realizara el domingo 5 de noviembre desde las 06:00 hora de concentración de los atletas y la partida de la carrera a las 07:00.
Cedillo destacó que estas actividades buscan la unión de los cuencanos y que el turista disfrute de los mercados y los visione no solo como espacios de comercio sino destinos turísticos con orden, seguridad y control. (I)
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